A organização refere que “a atratividade do produto Gastronomia e Vinhos está ainda demonstrada na capacidade de fidelização a um determinado território e na oportunidade que abre para dinamizar outros segmentos turísticos, como o enoturismo, o turismo rural, o turismo patrimonial, o turismo de natureza, o ‘wellness’ e vários outros”. Acrescenta ainda que “sendo uma iniciativa que se dirige, fundamentalmente, ao mercado interno alargado e que muito contribui para consolidar a qualidade da oferta no contexto nacional, os Fins de Semana Gastronómicos não perdem de vista os mercados de proximidade, como os da Galiza e de Castela e Leão, em Espanha”, pode ler-se.
O Município de Baião é um dos vários que irá marcar presença neste evento. Em breve, será apresentada uma nova iniciativa na zona ribeirinha do Douro, na Pala, no final de maio.