Se há quem cumpra a tradição de comer as 12 passas enquanto vaticina o melhor para o ano que se aproxima, ou subir para cima de uma cadeira, ou usar roupa interior azul, há quem opte por se munir de panelas e tachos e com a chegada da meia-noite fazer o máximo de barulho possível.
Este ritual terá tido origem em rituais pagãos e baseia-se na ideia de que o ruído mantém distantes os espíritos maus e tudo que de negativo aconteceu no ano anterior.
Embora este não seja um ritual tão comum no norte, sendo mais evidente no sul do país, há quem não resista a no último dia do ano munir-se destes utensílios para, de forma estridente, brindar o novo ano e ao mesmo tempo afastar os maus espíritos e tudo o que de negativo lhe esteve associado.
Este ritual é, também, entendido, como sinónimo de purificação.
