Os “Fins de Semana Gastronómicos” estão de volta a Paredes dias 16, 17 e 18 de junho, em parceria com a Entidade Turismo Porto e Norte de Portugal, dando a conhecer os melhores sabores tradicionais da gastronomia de sete restaurantes do concelho que aderiram à iniciativa.
Da ementa dos três dias de evento há para degustar cabrito assado no forno a lenha acompanhado de arroz do forno e sopa seca. Além disso, e porque Paredes é também terra de “tremoceiro”, o tremoço assume um destaque especial nas ementas dos restaurantes.
Os “Fins de Semana Gastronómicos” sentam-se à mesa dos restaurantes aderentes “Casa do Baixinho” (Paredes), restaurante “Os Frades” (Vilela), Solar da Brita (Louredo), restaurante “Temos Pena” (Paredes), “Cozinha do Românico” (Baltar), “Cozinha da Terra” (Louredo), e Tasca do S’ Zé (Cristelo).
No domínio do alojamento local, participam na XIV Edição dos “Fins de Semana Gastronómicos” Porto e Norte de Portugal, a Casa da Torre (Sobrosa) e a Casa de Louredo-Casa de Campo (Louredo).
O fim de semana Gastronómico coincide com o “Paredes Jazz and Blues Fest” que vai decorrer na Casa da Cultura de Paredes e no Parque José Guilherme.