Abriu oficialmente, este sábado, o XII Festival do Pão de Ló, uma iniciativa da Câmara de Felgueiras que decorre este fim-de-semana, na Praça Dr. Machado de Matos, contando com 40 expositores, num certame que é considerado o maior evento nacional de doçaria tradicional.

A grande novidade do certame, deste ano, serão as dez diferentes receitas de Pão de Ló nacional que se farão representar de Norte a Sul do país, incluindo das regiões autónomas.

O certame integra, também, com o tradicional pão de ló de Felgueiras, sobejamente conhecido e uma referência na região e no país, assim como a doçaria de mais oito países representados (Angola, Argentina, Brasil, India, França, Polónia e Venezuela).

O presidente da Câmara d e Felgueiras, Nuno Fonseca, na sua intervenção, que marcou o arranque oficial deste XII Festival do Pão de Ló relevou as potencialidades deste produto, referindo-se a esta iguaria como um dos produtos endógenos do concelho que contribui para a divulgação do território, mas, também, para a promoção da cultura, da gastronomia e do turismo do concelho.

“Dois anos depois da última edição, este festival marca o regresso presencial dos expositores e dos muitos apreciadores do pão de ló a Felgueiras, um regresso há muito desejado, que irá permitir que os verdadeiros apreciadores deste produto possam durante o fim-de-semana degustar esta iguaria, assim como deliciarem-se com outros produtos que estão patentes neste certame. Este regresso é também uma oportunidade para os expositores darem a conhecer os seus produtos, incrementar os seus negócios e angariar potenciais clientes. Para os apreciadores do pão de ló é, igualmente, uma oportunidade para partilhar aquilo que são as suas vivências”, disse, salientando que o festival irá integrar uma programação diversificada, com eventos culturais.

O chefe do executivo felgueirense reconheceu que o pão de ló é, igualmente, o grande motor da economia do ponto de vista gastronómico.

“Além do pão de ló, temos os vinhos verdes. Mas o pão de ló tem um valor histórico, é portador de um valor cultural, pelo que a autarquia irá continuar a promover e a preservar esta tradição”, disse, mostrando-se otimista que a edição deste ano possa superar o número de visitantes da edição de 2019.

“Estamos a contar superar aquilo que foi a edição de 2019, que teve cerca de 40 mil pessoas. Verifico que as pessoas estão sedentas de conviver e acredito que este número possa ser ultrapassado”, atalhou, sublinhando que a autarquia tem agendado até ao Natal vários eventos, com o objetivo de dinamizar o concelho e os seus agentes económicos e culturais.

“O município está a passar por alguns constrangimentos, como muitos outros, com o aumento de despesas proveniente da conjuntura internacional, teremos de fomentar esses eventos de forma sustentada, mas pretendemos fazer da cultura um verdadeiro ativo do território, em articulação com outros agentes”, referiu.

Nuno Fonseca relevou, ainda, o facto do XII Festival de Pão de Ló , este ano, dar especial atenção à Ucrânia, tendo sido criadas todas as condições para que a comunidade ucraniana tenha a visibilidade necessária no sentido de ajudar o povo daquele país a integrar-se em Portugal.

“Não poderíamos ficar indiferentes com o que se está a passar no mundo. Queremos mostrar a nossa solidariedade para com as pessoas e evitar que as pessoas estejam em conflitos porque os conflitos não nos levam a lado nenhum. Só trabalhando em articulação e colaboração poderemos viver num mundo melhor e atingir os nossos objetivos”, acrescentou.

O responsável pelo executivo municipal de Felgueiras esclareceu que esta alusão à situação na Ucrânia tem, também, como objetivos mostrar à comunidade portuguesa e ao mundo o  poder empreendedor dos ucranianos e fazer com que sintam que há uma oportunidade de negócio, de ajuda efetiva ao povo vem para Portugal.

“Desta forma, o povo ucraniano terá no Festival do Pão de Ló um espaço onde poderá vender os seus doces típicos, mostrar o seu país, a sua cultura e as suas tradições antes da guerra”, frisou.

Marco Sousa, do Turismo Porto e Norte de Portugal, relevou a importância histórica e cultural deste certame, considerando que o Festival de Pão de Ló é um ativo para o concelho e para a região.

“Trata-se de um certame com tradição, que promove a cultura, os nossos produtos e isso é um ativo que não podemos desperdiçar. Queremos promover aquilo que diferencia o território e o Pão-de-Ló é um desses produtos”, aludiu, reconhecendo que o pão de ló tem, igualmente, um potencial económico relevante, que agrega vários atores e agentes económicos, promove o turismo e a gastronomia.

“Numa altura em que o país está a sair de uma crise sanitária, que estamos a viver um conflito na Europa, estes eventos ajudam a potenciar a economia local e as empresas”, frisou.  

Refira-se que o certame iniciou, esta sexta-feira, com a realização, no Mosteiro de Santa Maria de Pombeiro, do concerto do Quinteto de Metais do Ensemble Fonseca Moreira e Coros do Conservatório de Música de Felgueiras.

Já este sábado, na Praça Dr. Machado de Matos, a anteceder a abertura do certame realizou-se uma recriação histórica que contou com a participação de todos os ranchos folclóricos do concelho, alusiva às comemorações do centenário do Teatro Fonseca Moreira.

“A população recebeu calorosamente o grande benemérito do concelho de Felgueiras, António José da Fonseca Moreira, que à sua morte deixaria um enorme legado patrimonial e  sociocultural à sua terra natal”, refere a organização.

Mais logo, pelas 22h00, realiza-se o espetáculo musical com a presença da cantora Rita Guerra, que este ano se apresentará como a embaixadora oficial do evento e dinamizará algumas atividades no certame durante a tarde de sábado.

No domingo, dia 10 de abril, o festival abre ao público às 10h00. Às 11h00 haverá um espetáculo dedicado às crianças proporcionado pelo Avô Cantigas. A Banda de Música de Felgueiras atua no recinto do certame pelas 16h00.

O concerto de encerramento do evento será “Requiem de Mozart” pela Banda de Música de Lousada – ACML; Coro Feminino CVS; Coro Audivi Vocem; Vocal Art Ensemble e pelos solistas Paulina Sá Machado (soprano), Marta Magalhães (contralto), Hélder Bento (tenor) e José Corvelo (barítono).

Refira-se que além deste certame, Felgueiras acolhe este fim-de-semana, os “Fins-de-semana Gastronómicos”, com os apreciadores da boa comida a poderem degustar nos restaurantes de Felgueiras aderentes os pratos típicos selecionados, nomeadamente o “presunto com broa, Bacalhau à Felgueiras, pão de ló de Margaride, regados com vinho verde”, entre outras.

Durante esse fim-de-semana, os visitantes terão descontos nas suas estadias em Felgueiras.